Este foi mais um ano de parceria institucional entre a GIC Brasil e a Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe). Em comum, a empresa de tecnologia e inovação para o varejo alimentar e a associação têm a meta do combate a perdas e ao desperdício no varejo. Não à toa, pelo segundo ano consecutivo, a GIC Brasil patrocina o Fórum Abrappe de Prevenção de Perdas, ocorrido no último mês de junho.
Com mais de duas décadas no mercado, a experiência da GIC Brasil mostra que a gestão operacional das lojas do varejo alimentar exige disciplina e atenção. O histórico mostra casos em que o varejo registrava, por exemplo índices de ruptura de exposição da ordem de 20% a 30%, que precisavam ser combatidos. Com a implantação da solução RUB para gestão automatizada em lojas físicas, essas taxas recuaram em poucos meses para um dígito, entre 2% e 5%.
Os ganhos em eficiência se traduzem em lucro para o varejista e em uma melhor experiência de compra para o consumidor. Quem explica é o fundador da GIC Brasil, Irineu Fernandes, autor do livro Os Rumos do Varejo no Século XXI, Pandemia e Transformação. “É fundamental controlar as movimentações de mercadorias, pessoas e processos dentro das lojas. Ferramentas tecnológicas, como as que produzimos, ajudam muito na eficiência operacional”, explica Fernandes.
No Fórum Abrappe 2020, o empresário fez uma apresentação sobre o tema. “A tecnologia é o único caminho que pode trazer à luz aquelas informações aquelas informações que são imperceptíveis aos olhos humanos, como por exemplo, na verificação de detalhes da quantidade de pedidos de compra contra a quantidade real recebida, controlar data de validade e transformações internas de produtos”, afirmou Fernandes.
Por isso, a empresa vem investindo em novas tecnologias, a partir de seu laboratório de pesquisa e desenvolvimento, o GIC Lab, em Alphaville (SP). Além do RUB, a empresa já criou o sistema GondolEYE de captura e reconhecimento de imagens em gôndolas, assim como o sistema MESK para integração em uma única interface para o varejista de todos os pedidos feitos online por diferentes marketplaces e e-commerces.
Todos estes sistemas ajudam a automação de processos e monitoramento de procedimentos, com o objetivo de evitar falhas na operação e na gestão do movimento. Isso que é essencial para o varejo poder atender, a tempo e à hora, ao consumidor. O ganho é compartilhado, porque se reverte em menos perdas e maior lucratividade para o varejista, bem como em uma experiência do consumidor melhor e mais eficiente.
Por: Nilson Brandão / CONTEÚDO EVOLUTIVO